Recetuits: Las aventuras de David Muñoz': el primer cómic del chef de DiverXO

0:00 Comida Live, Comida Live, lo que se lleva la Comida Live. Es la mañana de Federico, es radio. Se lleva la Comida Live, un tomatito y un pepinillo, es muy ligero alimento. Queremos una fabada con tu morfilla y su fundamento. Comida Live, Comida Live, lo que se lleva la Comida Live. calambre las tripas suenan y no hay comida nariz que olfatea el aire llena la boca un mar de saliva estómago sin pacientes y un único pensamiento queremos hincar el diente como garbantas hambrientos el camarero nos trae un plato y nos miramos alucinados los zanahorias Bueno, bueno, vamos a ver. Esto nos lo había dicho Alberto Fernández.

1:12 Pues mira, va a venir, va a venir. Pedro Esnárnez. Claro, que ese es un tipo que es que dibuja muy bien y tal. Y vamos a hablar de David Muñoz. De David Muñoz. En TV o en cómic. En cómic. Bueno, pues habrá que verlo. Y llegáis a ver, no sabes lo que es, no sabes, es buenísimo, es buenísimo. Bueno, la gente buena le llamamos TVO. Los angloparlantes, y digo parlantes, no hablantes, le llaman cómic. Y ya los snows dicen novela gráfica, es un TVO. Bueno hay un libro que recomiendo en Spasa que se llama La España del TVO. contando cómo era el español y los tebeos, que era, por cierto, buenísimo Este es entretenidísimo, hay que reconocerlo, ¿verdad? Es verdad que es la vida de David Muñoz, pero podría ser la vida de cualquiera que quiera salvar a la humanidad, o por lo menos salvarse a sí mismo.

2:04 Tenemos a Pedro Hernández y a Consuelo, su mujer, que entre los dos han sacado adelante este proyecto, y Consuelo, además, es personaje del cómic. Sí, sí, sí. Y muy guapa pintada, bueno, como es. Bueno, Pedro,¿ cómo convences...? a nuestro querido psicópata que no ha hecho nunca ningún libro, que le ha hecho cosas en Netflix, ha hecho para cuatro, pero no tiene un libro propio para que su primera publicación sea un cómic Había solo dos vías. Una, por un lado, el tema de no consumirle tiempo. Es decir, David no ha hecho todavía su libro, porque el día que decida hacerlo, David no tiene medias tintas y se involucrará al 150% en su libro, y ahora mismo no, para David no era el momento, está ahora que se ha abriendo Ibiza, lo de Dubái, pues imagínate, pues está con un montón de cosas, y el libro, libro suyo, donde él tuviera que invertir tiempo y creatividad, no podía permitírselo, pero en cambio este, cuando yo le propuse hacer esto, era, David, vosotros vais a estar para validar, pues que todo lo que contemos...

3:12 pues está en línea de vuestra estrategia... vuestra imagen... y no te vas a tener que hacer nada más... y fue por eso... porque veía que... que realmente su involucración... iba a ser muy... muy limitada... en el tiempo que no puede dedicarle... a un proyecto editorial... hay que decir que Pedro... a diferencia de otros editores... de cómics, de TVOs, de libros... Yo lo conozco porque es un acreditado aficionado a la gastronomía. Además le gusta mucho, sabe mucho. Fíjate ahora cuando me ha dicho que estaba en Coverlink. Coverlink es un caso que yo lo cito siempre en las juntas de accionistas, todos los años porque tiene mucho éxito. La gente le encanta escuchar eso. Y cuando se crea la burbuja y pasa a terra de 100 euros a 0,1 céntimos, en menos de un año, es decir, no es que pinchara la burbuja, es que reventó.

4:09 Nosotros cuando hacemos Libertad Digital, ya como periódico, como chostal, recurrimos a la única empresa, la más impresionante, que dependía del Santander, ANAPE había hecho una búsqueda de toda la gente valiosa, grandísimos sueldos, para que nos hiciera un plan de un periódico, el primero realmente periódico que se hacía en Internet con un montón de posibilidades técnicas. Y cuando lo hicieron, a mí estéticamente sigue siendo el que más me ha gustado de los que hemos tenido. Y el problema de Coverlink es que nosotros empezamos a funcionar y ellos cerraron. O sea, hicieron el monstruo pero¿ qué pasa? Que se había pinchado la burbuja. Y por lo tanto el mercado, que se prometía, como el chino, 1.400 millones de chinos,¿ quién te ha dicho que te van a comprar chupa chupa? O sea, bueno, pues pasó que hubo crisis. Nos dejaron hecho el monstruo, nos cobraron la mitad, hay que decirlo. Aún así era dinero, pero claro, aquello retrasó el funcionamiento de Internet, por lo menos en los medios, seis u ocho años. Porque es que no quedó gente capaz para hacer monstruos que se dicen, es decir, los proyectos de... Y el proyecto de Libertad Digital es Coverlink, restaurado... Pues sí, sí, en ese proyecto estuve yo porque realmente yo me he dedicado a esto, desde que estoy dedicado a esto es de hace tres años, cuando surge este proyecto... por fin cuando Damnel visto bueno David de que vamos adelante yo vi pues un potencial tremendo para este cómic para este TVO y luego también para desarrollar

5:40 otros proyectos relacionados con el mundo del TVO y la gastronomía y dejé la consultoría tecnológica detrás y en ese proyecto Libertad Digital es donde yo di mis primeros pasos como consultor tecnológico son los primeros que se hicieron en el primer periódico que consultó¿ Y la implicación de David cómo ha sido? Es decir, por ejemplo, a la hora del guión,¿ es verdad que es un personaje que no tiene trampa ni cartón? No no. En el documental sale cómo es, a veces es un tipo soberbio, a veces es un tipo insoportable, a veces es gritón, y aquí queda plasmado con sus respuestas. Bueno, a ver, yo creo que aquí ya damos una imagen más actualizada de David, ya como padre de familia y un señor de 40 años, ya es menos peleón. Ese carácter que él desplegaba, sobre todo en el en el primer documental, yo creo que ya en el segundo se vio otra imagen de David más calmada, y ahora David es una persona, pues lo que hace es madurar. Ha madurado como empresario, con éxitos y con fracasos, ha madurado como persona, es padre de dos niños, y la imagen que damos de David, me gusta que lo reconozca, que se le reconozca, porque fue lo que siempre aseguré, Es decir, yo voy a hacer un cómic donde tú vas a ser el protagonista y no voy a hacer nada raro contigo, ni te voy a vestir raro, ni vas a tener superpoderes, ni vas a ser más listo, ni más tonto. Vas a ser tú y siendo tú, como yo te conozco muy bien, pues te voy a poner a reaccionar ante determinadas situaciones

7:12 Hombre, claro, a ver, este cómic está muy basado en lo que yo he leído de chaval. Yo antes de ser gourmet o de ser aficionado al mundo de la cocina... de la gastronomía... pues a los cinco años me aficioné... y me apasioné al mundo del cómic... entonces,¿ con qué he crecido yo?... pues con Tintín, con Asterix... y aquí hay mucho... a ver, quien lea... el TVO... y rasque, pues va a reconocer... a un chaval de los años... de los años 68... que en el año 85, cuando se estén a regreso al futuro, pues tenía 17 años y que soy fan de Star Wars, que también aparece, aparece Tintín. Al final, pues era mi primer TVO y he volcado todas mis influencias, mis obsesiones. Es muy reseñable que de repente te hagan libros, te hagan cómics, gente que habla de gastronomía sin ser profesional de la gastronomía cometen muchísimos errores. Y en este cómic todo lo que hace referencia... Aparece Horcher, aparece Maxim, aparece una receta histórica, la pular de Enrique IV. Todo aquello que aparece es verdad.

8:23 Aparece un productor de cuchillos japonés Eso es difícil, porque la gente toca de oído. Y los pajaritos los hortelanos. A ver, yo tenía claro una cosa. Es decir, a partir de que da vida el OK, el nivel de exigencia, la credibilidad, la fidelidad del contenido del cómic Tenía que ser Máximo, David, otra cosa no, pero se autoexige una barbaridad y eso lo traslada a la gente que trabaja con él. Entonces, yo tenía por un lado ese criterio y luego tenemos una ambición, un segundo criterio, que era publicar en Francia. Es decir, yo cuando pienso en Maxime, en París y la Segunda Guerra Mundial... Primero, los nazis dan mucho juego. Estéticamente... Es que les hacía Hugo Boss los uniformes. Los nazis dan mucho juego. Ahí tenemos a Indiana Jones. No soy yo el primero que me ha inventado una primera aventura con nazis.

9:19 Hay una fórmula que es nazi exploitation. hasta Star Wars tiene una inspiración claramente en lo que es el Tercer Reich la otra diferencia que yo he visto con respecto a otros cómics ha hecho cómics el Buji, ha hecho cómics José Andrés ha hecho cómics Anthony Luisa Duriz ha hecho cómics Anthony Bourdain hay un montón de mangas japoneses con Oishinbo y un montón con temática gastronómica pero es que esto es una colección son aventuras es decir que no es que aquí es un cómic es una historia cerrada es decir Aquí viene más, de hecho, te deja con ganas de decir,¿ y ahora qué va a pasar Y ahora qué? Muy mal eso, muy bien, pero muy mal. Ya, ya lo sé.

10:00 Pero en este caso fue por ser un novato en el tema del guión. Yo creía que cuando tuve mi primera versión del guión, que podría hacerlo en un solo álbum, y cuando lo pasé aquello a viñetas, cuando llevaba ya la página 64, veía que no había llegado al final, dije, aquí hay que cortar en algún sitio y que sea emocionante. Permíteme,¿ quién ha hecho los dibujitos? Los dibujos los ha hecho mi dibujante favorito. Yo tenía una gran ilusión cuando me lanzó a esto y era trabajar con José María Beroy, que era un dibujante al que yo había leído de chaval y es de mi edad. Yo no sé si es de lo que se llama Olinia Clara, pero a mí me encanta un cómic que no mancha. Yo quiero ver los dibujos, yo soy un pésimo dibujante, por eso admiro al que hace una cara y no... Una cara, chafarrinones ya los hacía yo. Yo quiero ver que alguien que tiene el pulso de hacer una cosa limpia y se ve estupendamente. Es que José María Averoy es uno de nuestros grandes exponentes de la línea clara y tuve la suerte de convencerle. Y creo que ha hecho un trabajo fabuloso.¿ Esto en a dónde se compra?

11:08 Pues se compra en todos sitios. Es decir, se compra en los restaurantes de David, pero también Corte Inglés, Amazon, Casa del Libro, tiendas de cómics especializadas. Estaremos en la Feria del Libro. Muy bien. Muy recomendable, de verdad. Las aventuras de David Muñoz. Eso es. Showtime. Enhorabuena de verdad. Muchísimas gracias. Oye, muchísimas gracias por haberme permitido venir aquí. Faltaría más. Que no veas la ilusión que me ha hecho a mí y la ilusión que le ha hecho a mi familia y a mis amigos de Murcia, a mis queridos maristas de Murcia. Bueno, Consuelo. Sí, sí, que tenemos muchos seguidores. Yo me voy a quedar a ver a Consuelo en el cómic. Estáis en vuestra casa. Muchísimas gracias. Hasta mañana a las seis. Pásenlo bien.