El hotel más pequeño del mundo está en España y tiene una Llave Michelin

0:00 Decía Fray Luis de León que descansada vida la del que huye del mundanal ruido. Porque para descansar en vacaciones no todos quieren playa, montaña o un viaje internacional. Simplemente tranquilidad y desconexión en mayúsculas. Y para ello vamos a conocer el Hotel Punta Grande, que está ubicada en la Isla del Hierro. Se trata no solo de uno de los alojamientos más singulares de España, al estar ubicado... sobre una estrecha lengua de roca volcánica que se adentra en el Atlántico, sino también como el hotel más pequeño del mundo reconocido por el libro Guinness. Así que en esta mañana del mes de agosto nos trasladamos hasta las Islas Afortunadas para conocer más y mejor este lujoso establecimiento de la mano de su propietario. David Enamías, buenos días.

0:51 Buenos días a todos. Qué tal, cómo estás? Bien, aquí en Canarias, Sol del Canaria, nuestra... nuestra idiosincrasia, nuestra tranquilidad Qué maravilla, qué envidia nos da a nosotros aquí en pleno mes de agosto en Madrid y nos iríamos ahora mismo para allá, la verdad. Estaréis bien recibidos, como siempre Fenomenal. David, el Hotel Punta Grande se ha convertido en un referente internacional para el turismo de experiencias y de pequeño formato.¿ Qué destacarías de la historia de vuestro hotel y qué es lo que le hace tan especial? Lo hace tan especial, como has dicho ya en la presentación, dónde está ubicado. Estamos ubicados en un muelle en medio del Atlántico. Tiene una historia que empieza en 1820, la construcción de 1820.

1:40 Empezamos de Cristóbal Colón, primera aduana del hierro, primera discoteca del Golfo, primer restaurante de mariscos. Primero hotel del Golfo, gana en el 1989, gana en el Guinness World Record como el hotel más pequeño del mundo. Y el otro año, en el 2020, nosotros llegamos en el 2018, yo y mi mujer, lo restauramos porque estaba abandonado. Y en el 2025 ganamos una llave Michelin, que son pocos hoteles que tienen una llave Michelin en el mundo, y nosotros somos los únicos que tenemos solo dos estrellas y una llave Michelin. Y no solo eso, tenemos un certificado, somos uno de los hoteles más ecológicos del mundo, hacemos parte del Historic Hotel of Europe, del más histórico, del boutique más refinado, más de clase del mundo.

2:31 Estabas comentándome ahora que tenéis una llave Michelin.¿ Qué es exactamente la llave Michelin? Los restaurantes tienen las estrellas por la calidad de la comida, de cómo ve. Los hoteles tienen la llave. De una a tres llaves, como los restaurantes tienen de una a tres estrellas, nosotros tenemos la primera llave que hemos ganado el año pasado y intentaremos subir de nivel siempre para... para cómo recibimos a nuestro cliente, para la exclusividad de lo que ofrecemos. Nosotros no tenemos solo cinco habitaciones en el hotel. Nuestro cliente cuando entra no es un número de habitación, más sabemos cómo se llama, es una familia. El refrén del hotel, vienes como cliente, te quedas como amigo y te vas como familia.

3:16 No está nada mal, desde luego.¿ Cuál es la filosofía de un establecimiento tan particular como el vuestro? Una casa, una pequeña casa, precisamente, cómo estar en casa, cómo estar un huésped, que al huésped empieza la mañana con desayuno, pues le explico la ruta, dónde ir, qué ver, cómo ver, cómo hacer, y después regresamos por la tarde, estamos juntos, bebemos, nos contamos historias. Y pasamos de un momento al otro a las 11 de la noche diciendo, mira, quiero un espagueti, tú eres italiano, hazme un espagueti con aceite y pimienta, hacemos un espagueti como todo gratis. Aquí no es el dinero que manda, aquí es el contacto humano.

3:56 Y, David,¿ es verdad que uno en Punta Grande va a buscar la calma y la desconexión y que por eso no hay televisión en las habitaciones? Es decir, que se busca el sonido de las olas y de los atardeceres sobre el Atlántico, que no está nada mal, por cierto, si uno busca la desconexión.¿ Es verdad eso? Lo has clavado y te doy la gracia por no haber dicho ruido, que el sonido, la música de la naturaleza, no hay televisión. Quien viene en Punta Grande es para conectarse con su pareja y con la persona que está en el hotel. Habla entre ellos, ¿vale? No hay un hotel solo para adultos, no porque no amamos los niños, porque nosotros, mi hijo y mi mujer tenemos tres niñas, porque el hotel está hecho por dejar el estrés del trabajo de ambos de la pareja y regresar a hablar, a mirar la estrella, la naturaleza y la conexión humana y dejar la tecnología fuera de este hotel.

4:49 Tan necesario, además, en los tiempos que corren, que vivimos tan pendientes de la tecnología, ¿verdad? Sí. El hotel, te digo, es el máximo de la tecnología, porque siendo uno de los hoteles más psicológicos, no tenemos ni papel ni plástico, y tenemos los inodoros japoneses, que limpian con agua y secan con aire, y que hay también videos más tecnológicos de esto, pero es tecnología que ayuda, no que separa. Es tecnología que ayuda. Me contabas que tenéis cinco habitaciones. Sí. Cuál es la más especial?¿ Cuál nos recomendarías si tuviéramos que reservar ahora mismo? Mira, la más especial, cuando llegué aquí y recompré el hotel, la reforma la hice todo yo, como si fuera mío, yo no soy ni arquitecto ni nada, soy joyero, digo soy joyero, lo he hecho a mi estilo, como si fuera mi casa, sí que he dado más amor a la suite, a la última planta hay una suite, la recomendaría porque tiene el techo de cristal sobre la cama, tiene un techo de cristal, mientras estás en tu cama leyendo un libro, estás mirando la Vía Láctea. O el sol, si estás de día, en la misma ducha. Pues tiene dos terrazas espectaculares. Una terraza pequeñita que se llama la terraza del amor, que tiene total privacidad. Y en la terraza tiene un sofá tantra, que es un sofá dibujado de arquitectos, de ingenieros, para hacer propio el amor. El otro es la terraza de los amigos, donde pueden invitar hasta 10 personas para hacer un refresco, un aniversario, un cumpleaños.

6:06 Cada habitación es diferente, cada habitación tiene su... Su encanto, sí. Su encanto, sí. Perdóname que soy italiano, alguna palabra me la pierdo. Nada, fenomenal. David,¿ qué es lo que crees que tiene más peso en el éxito de un hotel como Punta Grande?¿ La ubicación, la experiencia, la gastronomía, todo un poco? La isla, que es única, la naturaleza. Aquí gana la naturaleza, aquí no tenemos centro comercial, no tenemos cinema, aquí lo que gana es la naturaleza. El segundo, el amor que nosotros damos a los huéspedes. Nosotros damos amor. Nosotros cuando recibimos la gente, percibimos la gente, la tratamos como... Ya te lo he dicho, llegas como cliente, te quedas como amigo y te vas como familia. Lo que faltan es los hoteles. En los hoteles eres un número de una habitación, ni te conocen porque hay 44 empleados, ni saben. Y por la mañana cuando bajan y al desayuno sé ya lo que quieren... Ya cuando bajan por el aperitivo, lo que quieren es un trato personal, un trato más familiar. Ha cambiado mucho el perfil de clientes a lo largo de estos años y sobre todo,¿ cuál es el tipo de perfil que tenéis? ¿Nacional, internacional, un poco de todo?

7:20 Afortunadamente, tenemos problemas como tiene toda Europa y todo el mundo, el problema de la guerra, de todo lo que está pasando a nivel político, pero nosotros tenemos todo el mundo, afortunadamente. Desde que hemos abierto, hemos ganado los premios, hemos puesto otra vez el... el hierro en el mapa, el Hotel Punta Grande como hotel único, tenemos de la persona normalita como nosotros, que ahorra dinero, a la gente que llega con su avión privado y alquila todo el hotel, solo dos personas y quiere su privacidad. Qué experiencias podemos disfrutar en el hotel? Porque sin duda, experiencias habrá muchísimas y súper interesantes.

8:01 en el hotel la tranquilidad la tranquilidad fuera de la isla hay lo que lo que la isla ofrece el parapente el buceo la bicicleta el senderismo la la la La naturaleza, aquí lo que gana es la naturaleza.¿ Quién quiere desconectar? No hay mucha gente famosa, viene sobre todo en el hierro, porque no hay paparazzi, ni el herreño lo reconoce, puede vivir un momento de tranquilidad sin que nadie se dé cuenta de quién es, sin ponerse ni un gorro, ni ponerse un maquillaje para que no se den cuenta. Es una isla completamente diferente, fuera del mundo. Es la última isla. De Europa, es la más lejana, somos solo 6.000 habitantes al final, ¿sabes Por 240 kilómetros cuadrados.

8:49 Sí, sí. David, ahora el día 12, ya dentro de un par de días, tendrá lugar el eclipse total que en Canarias tendrá una visibilidad de un 70%.¿ Habéis preparado algo especial teniendo en cuenta este acontecimiento? nosotros tenemos ya clientes que son propios afeccionados de esto y ya tenemos la reserva por eso. Uno de los clientes que, nuestro cliente más famoso, que no te voy a decir quién es, porque sabes que firman pacto, es otra de ser una persona muy famosa y también un astrofísico. Ajá. Sí, sí. Bueno, desde luego, pues nada.¿ Cómo es tu día a día en el hotel? Es decir, tu papel como propietario en un hotel tan especial,¿ cómo es?

9:31 Mmm Como en familia, me levanto, hago desayuno junto con los clientes, porque los clientes hacen desayuno, los primeros días cada uno hace desayuno en su mesa, pues empiezan a charlar entre ellos, cambian de mesa, se suman. una casa, como fuera una casa, igual por el aperitivo, es una casa, es una casa, es como estar en casa, no intercambiamos historias, yo cuento la historia de mi vida, ella me cuenta la de ella, mi mujer que más de letras, ya dos años que está escribiendo un libro, de todo lo más que ha pasado en el hotel de los clientes, de todo, Y es un día a día en una casa, una casa familiar, como vivir con una casa, con abuelo, faltan solo los niños porque no pueden tener un niño más. La vida es igual, una vida familiar de todos los días, ni es una rutina porque cada día es diferente.

10:28 Pues ya saben ustedes, si se quieren sentir como en casa, descansar, vivir la naturaleza en pleno apogeo y desconectar, que tan necesario es, pues ya saben dónde tienen que irse. Hasta la Isla del Hierro, las Islas Afortunadas, las queridas Islas Canarias, en el Hotel Punta Grande, que es no solamente el hotel más pequeño del mundo, reconocido por el libro Guinness de los Recos, sino que también tiene una llave Michelin, que muy pocos establecimientos en España pueden presumir de ello. Pues David Enamías, para allá que nos vamos en cuanto podamos. Ha sido un auténtico placer que nos hayas enseñado virtualmente, a través de las ondas, cómo es este establecimiento tan maravilloso como es el que tienes con tu mujer. Muchísimas gracias y un saludo. A vosotros por darme la posibilidad. Un abrazo a todos. Gracias.

11:11 Un saludo. ¡Gracias!