Belleza: Cómo revertir el envejecimiento biológico y prevenir enfermedades con 20 años de margen

0:00 Bueno, pues 17 minutos tenemos por delante para hablar con Teresa de la cierva de la edad Vamos a dejarlo ahí, que hay que cumplirla y hay que hacerlo bien, que es lo importante. Pues tenemos a la persona adecuada, tenemos al doctor José Hernández Poveda, que es el neurocirujano del Hospital Ramón y Cajal, que ha creado una clínica que se llama Age Reversal, o sea, que es revertir... la edad y que vamos a hablar de lo que decíamos antes, de longevidad, de cómo vivir más y mejor. Pero mi primera pregunta sería, doctor,¿ cómo podemos revertir el envejecimiento? O sea,¿ realmente nos podemos anticipar al deterioro físico y cognitivo o esto es una palabra que se ha puesto de moda?

0:40 Pues lo más importante es primero definir qué es envejecimiento. Entonces, el envejecimiento es ese deterioro de todas nuestras capacidades físicas y cognitivas y Eso no ocurre simplemente porque cumplimos años, ocurre porque hay una serie de cambios que van pasando dentro de nuestro cuerpo a nivel del músculo, a nivel del metabolismo, a nivel de las hormonas, a nivel de nutrientes, del estilo de vida que llevamos y eso es lo que define cómo envejecemos. Todos conocemos a una persona de 60 que parece de 90 y a uno de 90 que parece de 60. obviamente no envejecemos al mismo ritmo pero eso ha cambiado últimamente ahora estamos muy pendientes precisamente de todo esto que nos está comentando doctor de los hábitos de vida pero antes hasta hace poquísimo era la genética la que determinaba si nosotros íbamos a envejecer antes o después o si íbamos a tener una vida pues eso más sana o más repleta de dolores que al final cabo es lo que acaba influyéndonos hoy sabemos que hasta un 30% depende de la genética pero el 70% restante depende de ti Qué miedo da eso Atemoriza. Bueno, miedo yo diría justo lo contrario. Más bien te tiene que dar esperanza saber que el 70% de tu futuro está en tus manos. O que vamos tarde, doctor. No, no, no, porque todavía se puede revertir. Estamos a tiempo nosotros.

1:57 Porque además hay muchas herramientas. El doctor tiene una clínica, pero también tiene una plataforma para los que no pueden ir a una clínica y tener el acceso. Para empezar, las clínicas están en Madrid, Sevilla... Madrid, Mallorca y Barcelona. Mallorca y Barcelona.¿ Y se llama la clínica? Age Reversal. O sea, revertir esa cosa de la edad tan compleja. Cuéntanos un poco qué se hace en Age Reversal y qué es la plataforma True Longevity, que es para los que no podemos tener a lo mejor acceso a sus clínicas. Pues Age Reversal, nosotros trabajamos igual con todos nuestros pacientes y siempre empezamos el día uno con un día de pruebas muy intenso. Pruebas que ni siquiera sabes que existen, resonancias magnéticas de todo el cuerpo, tags, composición corporal, genética, epigenética, microbioma...

2:40 la fuerza de cada uno de los músculos, las funciones de todos los órganos del cuerpo, la longitud de los telómeros. Uno o dos días que estás completo. Que te ingresas ahí directamente Haciendo pruebas sin parar. Pero lo voy a preguntar,¿ es ingreso necesario o podemos salir a hacer nuestras actividades para que la gente nos eche para atrás a la hora de...? No, normalmente entran por la mañana, se van por la tarde y luego a lo mejor al día siguiente vuelven para hacer algunas pruebas más que hayan faltado Vale, que son, como ha dicho, analíticas, entiendo, tomas de ADN puede ser también. ADN, son muchos tipos de pruebas O sea, pruebas sencillas, no tenemos que...¿ Pruebas de esfuerzo? Sí, por supuesto. También. Pruebas de esfuerzo como las que se hacen los atletas de élite, como los de los futbolistas o los de Fórmula 1, con máscaras, con gases.

3:25 El objetivo, el primero es encontrar cualquier problema escondido que puedas tener y que no sepas. Claro, es un buen diagnóstico. Hay muchísimas enfermedades que no dan la cara hasta que ya es muy tarde, pero tenemos un margen muy amplio de muchos años en los que las podemos detectar. ¿Ejemplo Por ejemplo, el cáncer de colon. Cáncer de colon es una enfermedad que puede estar dentro de tu cuerpo entre 5 y 8 años, hasta que se transforme en un cáncer agresivo. Nosotros con una colonoscopia lo podemos detectar y eliminarlo. Los infartos. Los infartos son placas que van creciendo dentro de las arterias durante décadas y el día que tú te enteras es el día que se rompe esa placa que obstruye todo el flujo de sangre y tienes un infarto. Nosotros miramos dentro de las arterias del corazón, cuantificamos la placa, calculamos el riesgo de infarto y muchas veces tratamos el infarto antes de que lo tengas.

4:10 Maravilloso. Es parecido, bueno, parecido, es medicina integral, ¿no? Es abordar el cuerpo desde... Todos los problemas del cuerpo. Efectivamente, desde la perspectiva de todas las variantes médicas que existen.¿ Con qué resultado nos encontramos más a menudo a la hora de realizar estas pruebas?¿ Cuál es la dolencia que nos ataca más? Hasta en un 8% de nuestros pacientes encontramos una enfermedad oculta que podría haber acabado con su vida en los próximos años. Y qué suele ser?¿ Hay alguna mayoritaria El infarto. El infarto. Es lo más frecuente que tenemos, por todos los factores de riesgo cardiovascular, el sedentarismo, el tabaco, la presión arterial, el colesterol alto, pues es algo que afecta a casi el 60% de la población. Y lo que más encontramos son arterias obstruidas a punto de sufrir un infarto.

4:59 Y de verdad, Teresa, te dejo porque cuando estamos Teresa y yo mano a mano, ¿verdad? Somos como la Gestapo, hacemos un tercer lado. Pero a mí me interesa, tenemos que hablar de belleza, por supuesto. No, no, yo estoy muy en esto. El deterioro cognitivo.¿ También encuentran ustedes posibilidad de padecer enfermedades como el Alzheimer o el Parkinson que pueden ser tan... tan preocupantes o tan nocivas como un cáncer o como otra enfermedad. Es una de las enfermedades más importantes en las que nos enfocamos y sobre todo algo que mucha gente no conoce es que el Alzheimer y muchas de las enfermedades neurodegenerativas son previsibles. Tú con suficiente tiempo puedes tomar medidas para que nunca aparezcan. Una vez que ya han aparecido, hoy no tenemos nada que hacer. Pero si tú sabes que tienes un riesgo elevado de tener Alzheimer... Con 15 o con 20 años de anticipación puedes tomar muchísimas medidas para cambiar tu futuro y que eso nunca llegue a ocurrir.

5:54 Y a eso nos dedicamos, a través de las imágenes, a través de la genética, a través de la función de cada una de las zonas del cerebro y de marcadores que se elevan en la sangre de manera precoz. que nos dicen que tu riesgo de Alzheimer puede estar aumentando Me voy a ir al lado más frívolo y lo entrecomillo porque también podemos prevenir problemas de piel. Imagínate un futuro cáncer de piel, un melanoma, etc. Incluso el envejecimiento, me da igual, de las articulaciones o de la piel.¿ También en vuestra clínica podemos revertir eso? Bueno revertir o anticiparnos a lo que vamos a tener El envejecimiento hoy sabemos que es algo que ocurre por algo que llamamos las marcas típicas del envejecimiento. Son unos 12 cambios moleculares que ocurren en nuestro cuerpo, que tienen que ver con el daño en el ADN, con el daño epigenético, con la inflamación, con las alteraciones del microbioma.

6:48 Son los marcadores moleculares de que vas a envejecer.¿ Las hormonas? Las hormonas tienen algo que ver hasta cierto punto, pero más bien son más una consecuencia y no una causa fundamental. Entonces, si nosotros somos capaces de modificar cada uno de esos cambios moleculares que va ocurriendo dentro de tu cuerpo, es que dejas de envejecer desde dentro hacia afuera. Entonces, se acaba notando en tu piel, en tu corazón, en tus músculos, en el pelo, en todo lo que haces, cambiando ese concepto de revertir la edad de afuera hacia adentro y hacerlo al revés, desde adentro hacia afuera. Y una vez que tenemos esa batería de prueba realizada, empezamos a abordar las soluciones. Cuáles son? Correcto. Nosotros siempre empezamos por lo más básico, lo que llamamos los pilares de la longevidad. Entonces, dependiendo de todos esos resultados, una vez que descartamos que hay alguna enfermedad importante, pues ya nos ponemos a optimizar el funcionamiento del cuerpo. Tenemos una foto gigantesca de todo lo que está ocurriendo dentro de tu cuerpo y de todo lo que va a ocurrir en el futuro. Y pues nosotros lo llamamos biomarcadores. Biomarcador es una medición objetiva que me dice a mí algo de cómo funciona tu cuerpo hoy o de cómo va a funcionar en el futuro.

7:53 Y mi objetivo es modificar esos biomarcadores para que tú tengas las mejores posibilidades. Y pues hay algunos que se modificarán principalmente a través de la nutrición o a través del entrenamiento o mejorando el sueño o puede que necesites algún suplemento o a lo mejor hay alguien que necesita una terapia de reemplazo hormonal, algún fármaco para controlar, algún factor de riesgo específico. Hay una solución para cada problema. Por eso no existe un protocolo igual entre dos personas porque determinamos todo lo que ocurre en cada cuerpo y decidimos qué es lo mejor para cada persona. Si mañana yo decidiera que quiero envejecer más lentamente,¿ qué tres cosas son fundamentales para... Yo creo que estar de buen humor, la primera.¿ Sabes que socializar es una de esas? No, no, de cortisol. Te escuché una vez al doctor decir lo que también es socializar.

8:42 No, no, pues tiene toda la razón La mala leche no ayuda. Envejece muy rápido Cuáles son las tres cosas que tendríamos como todos que cambiar en nuestras vidas? La más importante, sin duda, es el ejercicio. Sí, por delante de la alimentación. Lo más importante para mí es... Nada tiene un impacto tan importante como el ejercicio, incluso para la piel. Para todo tu futuro, para el riesgo de enfermedades, para lo que se te ocurra, el ejercicio es la intervención más potente que podemos hacer. Y no le parece, doctor, que en España el ejercicio a determinadas edades... está descartado, o sea, no tienen nuestros mayores esa conciencia de que tienen que hacer todos los días 5, 20 minutos de sentadillas, de pesas, de caminar.

9:26 A mí me da esa sensación, como que no nos lo han buscado. Sí, en España no son especialmente, sobre todo esa generación que se nos dice. Sí, es una pena, y es que solemos creer que ya no podemos movernos porque hemos envejecido, pero es justamente lo contrario. Estamos envejeciendo porque ya no nos movemos. Es verdad, sí, sí. El segundo sería, el primer ejercicio, el segundo es la dieta. El segundo tiene que ser la nutrición. No solo cerrarlo, sino comer las cosas que tu cuerpo realmente necesita. La nutrición es uno de los campos donde hay más confusión, donde todo el mundo cree que tiene la dieta correcta, que esta es la forma de comer, esto es bueno, esto es malo, y la realidad es que hay mucha flexibilidad, pero hay ciertos pilares que siempre tenemos que mantener, los requerimientos de proteína, el balance energético, cuántas calorías comemos, el efecto que tiene nuestro metabolismo, controlando ciertas cosas. Personalizar la dieta claro, dependiendo del paciente.¿ Y el tercero sería el sueño?

10:19 Y el tercero sería el sueño, sin lugar a dudas. Quitarte el estrés y tal. Ahí la hemos liado. Yo la he liado con las tres. Nada más que tengo buen carácter. Tú tienes eso. Tu cortisol está al nivel de otro. El nuestro nos lo bajas, eso seguro Si no podemos ir a la clínica a hacernos todos esos parámetros y todos esos análisis, tenemos una plataforma que es True Longevity que nos va a ayudar a adoptar esos hábitos correctos. Sí, ese ha sido el objetivo, porque al final en la clínica es limitado el número de personas que podemos atender y queríamos diseñar una solución masiva donde cualquier persona que tenga un interés en mejorar su salud pudiese trabajar de la misma forma como trabajamos nosotros.

11:07 Y tú, Longevity,¿ cómo funciona? Te registras y luego hay una inteligencia artificial que te está haciendo unas 70, 80 preguntas para conocer todo sobre tu salud, todo tu pasado, todos tus hábitos... cómo entrenas, cómo comes, problemas de salud... qué objetivos tienes, antecedentes de tu familia... y hace un perfil de toda tu salud... de la misma forma que lo hace un médico... y luego te permite si quieres también subir una analítica... que te hayas hecho tú en tu país... en tu médico de cabecera, donde quieras... subirla allí, el sistema la analiza... ve qué problemas puedes tener... y luego en base a todo eso... entrenado con los mismos protocolos de la clínica... pues te hace un plan nutricional... exactamente qué tienes que comer, cómo tienes que comer, en qué momentos, te permite cierta flexibilidad al cambiarlo, te hace un plan de entrenamiento de la misma forma que trabajamos en la clínica, de suplementación, cómo mejorar el sueño, cómo controlar el estrés, dispositivos tecnológicos, y está todo respaldado por un equipo médico que está constantemente revisando todo lo que está pasando y que en caso de necesitarlo puedes tener una consulta con un médico.

12:09 Es plataforma de pago, entiendo, y además lo digo porque creo que cuando pagamos obedecemos, sobre todo en lo que tiene que ver con la alimentación, es verdad, es una frase que se suele decir, no voy a un nutricionista porque al pagar, o a un endocrino porque al pagar de esa manera lo estoy haciendo bien.¿ Estamos a tiempo, como decía Teresa, o a qué edad hay que empezar a cambiar todos estos hábitos de vida para hacer que nuestra vida sea más longeva? Pues el mejor día fue ayer. Y el segundo mejor es hoy Cuanto antes empieces mejor Nunca es tarde Con 25 o 30 años podemos empezar a manejar esto? Yo en la clínica, mi rango de pacientes, el más joven tiene 17 años y el más mayor tiene 95. Entonces, nunca es tarde, pero cuanto antes empieces, más probable. Sí, además yo ahora soy muy concienzuda con todo lo que tiene que ver con la dieta de mis hijos, que ya están saliendo de la adolescencia, pero es verdad que yo pertenezco a esa generación en la que hemos mal comido.

13:09 No me refiero a que nos hayan nutrido poco, sino que nos han nutrido a veces mal. Yo misma a mis hijos les daba desayuno. para empezar desayunaban cereales tipo Kellogg's, los nuggets, los comprabas inocentemente pensando que no hay nada malo en los nuggets, pero que sí que es verdad que hay que actualizar un poco ese tipo de conceptos y aprender, que yo creo que todo este tipo de iniciativas es lo que tienen. De hecho, los colegios están, por ejemplo, el colegio de mis hijas ya tienen una ley en la que tienen que darles un tipo de alimentación dirigida, cosa que ha sido importantísima. Eso es. Bueno, el doctor tiene un libro, Envejecer es opcional, que podemos nosotros comprar para también tener algunas pautas sobre cómo tenemos que comportarnos cuando nos ponen determinado plato delante o cuando tenemos que ir al gimnasio y no tenemos ganas o sobre todo, como decíamos, cuando tenemos que sonreír más y dormir mejor. Doctor, una pregunta que no tiene nada que ver, le veo con el anillo famoso, el anillo de las constantes vitales, etcétera.¿ Es recomendable? Sí, nos ayuda.

14:15 Tanto yo como todos mis pacientes lo utilizan. ¿Vale? No solo porque te ayuda a ser consciente de las cosas que haces, cómo afectan tu salud. Por ejemplo, si tú llevas el anillo y te tomas tres copas de vino, ves al día siguiente como todos tus marcadores del sueño... se han destruido por completo No sé si quiero saberlo. Y el anillo no sabe que te has tomado tres copas de vino. Entonces te ayuda a desarrollar un poco de conciencia y además a controlar que realmente las cosas que quieres conseguir las estás consiguiendo. Y no obsesionarse, porque claro, a veces esto puede generar mucha obsesión todo el día mirando los marcadores todo el día.¿ Eso no tiene un puntito también de... Es muy importante sí. La idea de esto no es obsesionarse, es... tener los datos para tomar mejores decisiones si es una herramienta que te hace obsesionarte y pasarlo peor y tener ansiedad No te lo pongas.

15:03 Pero yo creo que en realidad, y aquí me estoy tirando la piscina, cuando nos hacen todas esas pruebas, no estamos haciéndolo tan mal, ¿verdad? Lo único que tenemos que ser un poquito más exigentes con nosotros mismos. Tener un poquito más de disciplina. La disciplina es muy importante y la constancia Bueno, pues lo han escuchado ustedes al doctor José Hernández Poveda. Él tiene experiencia en esto del antienvejecimiento. Bueno, no le hemos preguntado su edad, no digo más. 70. Desde luego tiene una piel de 30. Gracias doctor por habernoslo contado y de verdad que les animo a todos ustedes a que se informen. True Longevity, ese es el nombre de la plataforma y el nombre de la clínica Age Reversal. Teresa de la Cierva, como siempre, nos traes lo mejor de cada casa y seguiremos escuchándote aquí la semana que viene, que será jueves, el Día de la Belleza. Nosotros nos vamos, pero que nos vamos un rato, que es que a las seis de la mañana vuelve Federico Jiménez Losantos con toda la información actualizada y no pierdan Comba porque estamos abiertos 24 horas aquí en el radio. Pásenlo muy bien.