Agroindústria de pequeno porte, com Anderson Baptista

A inspeção de produtos de origem animal tem muitas faces, dentre elas a atuação na inspeção da agroindústria de pequeno porte. Nessa esfera, o papel do médico veterinário no desenvolvimento econômico e social fica bem evidente, assim como a necessidade de uma maior plasticidade nas atribuições do profissional, que pode atuar em carnes, ovos, leite, mel, pescado, e é isso que conversamos hoje com Anderson Baptista, médico veterinário graduado na UENF e que trabalha no IDAF, no Espírito Santo.

Te encontro na próxima segunda-feira às 7h.

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Assista a entrevista completa em: https://www.youtube.com/watch?v=YESerygMjyw

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